وصفات شهية وسريعة من المطبخ المعاصر

جربي         وصفتي

هنا سيدتي تجدي احسن الوصفات للماكولات الشهية المفضلة عند الجميع

 

وصفات سهلة     مقادير مضبوطة       نتيجة شهية و مضمونة

   

   ماعليك سيدتي الا ان تجربي وصفتي

وصفة صلصة المايونيز

من لا يحب المايونيز؟؟؟

 هي اضافة جميلة مع كل الماكولات و خاصة السريعة منها و الخفيفة

المقادير:

*1 حبة بيض كاملة

*1 كاس زيت

*1 ملعقة كبيرة خل 

* رشة ملح

*1 ملعقة خردل

*2 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير:

* نضع في وعاء عالي الجوانب جميع المكونات مرة واحدة

* بالخلاط الكهربائي

* نخلط جميع المكونات مدة 1 دقيقة

فنتحصل علي مايونيز كثيف وشهي

و يحفظ في علبة محكمة الاغلاق في الثلاجة

بالصحة و العافية

وصفة صلصة البيتزا

المقادير:
*4 حبات طماطم كبيرة و ناضجة
*1 حبة بصل كبيرة
*5 فصوص ثوم
*3 ملاعق كبيرة زيت
*1 ملعقة زعتر مجفف
*1 ملعقة صغيرة سكر
* ملح حسب الحاجة

طريقة التحضير:
نضع في وعاء فوق النار 
الزيت+البصل+الثوم 
ثم الطماطم مقطعة مكعبات+باقي المقادير
على نار هادية حتى ينضج الخليط
نطحن الخليط فنتحصل على صلصة كثيفة وشهية
لاستعمالات عديدة و متنوعة

وصفة صلصة للسلطة







المقادير

*5 ملاعق كبيرة خل
*1 ملعقة صغيرة ملح
*3 ملاعق كبيرة زيت
*1 ملعقة كبيرة خردل
* رشة فلفل اسود
* معدنوس مقطع
*ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير:
نضع جميع المكونات في وعاء كبير خاص بالسلطة ونخلط المكونات جيدا حتى تتكثف الصلصة 
و تصبح جاهزة للاستعمال